miércoles, 9 de noviembre de 2016

sesion 5 cocina vegana

Albondigas de tofu, pimientos caramelizados, papel de de pimiento quinua grillada, salsa mojo

 emulsion de aguacate papel de pimiento chip de papa , carne vegetal de soya




miércoles, 26 de octubre de 2016

SESION 4
DECOSNTRUCCION DE SOPA DE CEBOLLA FRANCESA
 DECONSTRUCCION SOLOMILLO WELLINGTON
 TAREA